コロンビア・ピンクブルボン：華やかで甘い癒しの香り
- 更新日：
- 公開日：
ピンクブルボンというコーヒー豆があるのを知っていますか？私は、今回飲むまでは聞いたことがありませんでした。 名前にピンクが付いてるなんて可愛いって思いませんか。それに「ピンク」って、ちょっとテンションが上がりますよね。 […]
「コーヒー豆」の記事一覧
コーヒー豆のナチュラルとウォッシュドの違いを知ってますか。
- 更新日：
- 公開日：
コーヒー豆のナチュラルとウォッシュドの違いをエチオピアG1コチャレのナチュラルとウォッシュドで比べてみました。また、エチオピアG1コチャレのナチュラルとウォッシュドのカッピングの感想と、スイーツとの組み合わせも紹介します。
アナエロビックとは？精製方法でコーヒーのフレーバーが変わる
- 更新日：
- 公開日：
アナエロビックやアナエロビックファーメイテーションという言葉を聞いたことはありませんか？私は最近まで、聞いたことがありませんでした。 このアナエロビックがコーヒーのフレーバーに新たな風を吹き込んでいるというのです。そこで […]
コーヒー豆、ラムバレルエイジド：ラム酒や樽香がリッチな気分に。
- 更新日：
- 公開日：
バレルエイジドコーヒーがどんなコーヒーなのかを紹介します。実際に飲んだ感想や、フードペアリングについてもお伝えしています。
8種類のコーヒー飲み比べ
- 更新日：
- 公開日：
コーヒーを飲むときに、味の違いを意識して飲んでいますか？ 私は最近まで、なんとなくゴクゴクっと飲んで、「苦い」「酸っぱい」くらいしか意識していませんでした。 でも、しばらく前に見たテレビ番組で、コーヒーは産地や種類によっ […]