エチオピア イルガチェフェ G1イディド ウォッシュド:爽やかなレモンようなフレーバーが特徴のコーヒー。暑い夏にピッタリ‼
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今回はエチオピア イルガチェフェ G1イディド ウォッシュドです。レモンのような爽やかなフレーバーが特徴で、ホットでもアイスでも楽しむことができるます。本記事では、コーヒーの特徴、味覚チャート、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介します。
インドネシ アマンデリン スマトラタイガー：苦いだけじゃない、極上のマンデリン
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今回のコーヒーは、インドネシアの代表的な銘柄の1つでもあるインドネシア マンデリン スマトラタイガーです。本記事では、独自の精製方法であるスマトラ式で精製されたインドネシア マンデリン スマトラタイガーの特徴、味覚チャート、スイーツとのペアリングなどを紹介しています。
パプアニューギニア プローサ農園 ピーベリー M14：全体の収穫量の3～5％程度で希少性が高いピーベリーとは。
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今回のコーヒーは、パプアニューギニア プローサ農園 ピーベリー M14です。本記事では、ピーベリーの説明、パプアニューギニア プローサ農園 ピーベリー M14の特徴、味覚チャート、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
インドネシア シマレン ローズマリー インフューズド ファーメイテーション：ローズマリーをインフューズドした珍しいコーヒーのお味は⁈
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今回のコーヒーは、インドネシア シマレン ローズマリー インフューズド ファーメイテーションです。名前からわかるように、ローズマリー風味のコーヒーです。本記事では、いったいどのような方法で作られているのか、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
ブラジル・フルッタ・メルカドン：ブラジルでは珍しい、フルーティなコーヒー
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今回はブラジルのフルッタ・メルカドンです。天然酵母を使って発酵させたコーヒー豆で、ブラジルでは珍しいフルーティーな味わいのコーヒーです。本記事では、コーヒーの味覚チャート、抽出温度とスピードの違いによる味わいの違い、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
ケニア ナンジャ AB:世界最大のパラグウィ農協で生産される高品質のコーヒー豆のお味とは？
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今回は、ケニア ナンジャ ABです。優しい甘味とコク、適度な苦みと酸味のバランスがとれたコーヒーです。また、ほどよいボディなので、誰でも飲みやすいコーヒーだと思います。本記事では、ケニア ナンジャ ABの特徴、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
インドネシア スラウェシ トラジャ ミナンガ ウォッシュド：軽い飲み口なのに、しっかりしたボディとコクがたまらないコーヒー
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今回は、インドネシア スラウェシ トラジャ ミナンガ ウォッシュドです。マンデリンのようなアーシーなコーヒーではなく、力強さや深いコク、甘味のバランスが取れた美味しいコーヒーです。本記事では、スラウェシ トラジャ ミナンガの特徴、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
インドネシア COE ランク7 ハニー アスマン アリントン：カップオブエクセレンス7位入賞の豆のお味は？
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今回は、CEOで7位に入賞したインドネシアのハニー アスマン アリントです。ハニー アスマン アリントは、ハニー製法で精製されたフルーティなコーヒー豆です。本記事では、ハニー アスマン アリントの特徴、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
ケニア・アフリカン・ブーケ：厳選されたエリアから選ばれた豆をブレンドして作られたコーヒー
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今回のコーヒーはケニア・アフリカン・ブーケです。特徴のあるカップを生み出すために、厳選したエリアから選ばれた豆をブレンドして作られたコーヒー豆です。本記事では、ケニア・アフリカン・ブーケの特徴や味わい、名前に付けれられたブーケの意味、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
グアテマラ・カフェ・ピューマ
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今回のコーヒーはグアテマラ・カフェ・ピューマです。本記事では、コーヒー豆の栽培に適したこの地域が、コーヒーの名前にもなっているピューマとの関係や、グアテマラ・カフェ・ピューマとスイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。