今回のコーヒーは、ブラジル カップ・オブ・プログレッシブ・セラード 2022でチャンピオンになったコーヒーです。2022年のチャンピオンになったコーヒーはいったいどんな味わいなのでしょうか。また、どんなスイーツとの食べ合わせが良かったのかを紹介します。

今回のコーヒーは、ブラジル キンディオ ワインイースト ストロベリーというコーヒーです。名前から分かるように、ストロベリー風味のコーヒーです。いったいどんな方法で作られているのか、どんなスイーツとの食べ合わせが良かったかなどを紹介しています。

コーヒーでゲイシャと言えば、パナマ産だと思っていたら、ゲイシャはパナマ以外でも栽培されていて、そのルーツはエチオピアです。エチオピアは元々コーヒー豆発祥の地なので、納得です。今回はコーヒー豆発祥の地である、エチオピアのゲシャビレッジ・ゲイシャ・ナチュラルを紹介します。

意外かと思われるかもしれませんが、ペルーはコーヒー大国でもあります。今回はペルーコーヒーの中でも、ペルーG1キラバンバを紹介します。ペルーG1キラバンバはどんなコーヒーなのか、コーヒー豆の特徴や味わい、そしてどんなスイーツとの食べ合わせが最高なのかを紹介します。

今回のコーヒー豆はメキシコのＳＨＧプルマです。コーヒーの名前に付けられた「プルマ」の由来に、コーヒーの特徴や味わい、メキシコ ＳＨＧプルマとスイーツのペアリングなどについて紹介しています。

今回はケニア・サファリのコーヒー豆です。コーヒーの特徴や味わい、ケニア・サファリが合うおすすめのシチュエーションやケニア・サファリとスイーツのペアリングなどについて紹介しています。

世界に出荷されたのは、たったの7袋という超希少なコーヒー豆です。いったいどのようなコーヒー豆なのでしょうか。コーヒー豆の特徴や味わい、抽出温度の違いによる味わいの違い、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。

今回はケニア・マサイAAのコーヒー豆です。マサイという名前の由来、コーヒーの特徴や味わい、ケニア・マサイAAとスイーツのペアリング、抽出温度の違いによる風味の違い、ペーパードリップとフレンチプレスで淹れたコーヒーの違いなどについて紹介しています。

コロンビア・クレオパトラのコーヒー豆について紹介します。クレオパトラという名前の由来、コーヒーの特徴や味わい、コロンビア・クレオパトラとスイーツとのペアリングなどについて参考にしてください。