日本のコーヒー歴史:初上陸から現代までの驚きの変遷 更新日:2023年11月16日 公開日:2023年9月26日 マメ知識 今では、コーヒーは多く人にとって身近な飲み物であり、日々の生活に欠かせないものとなっている人も多いのではないでしょうか。そんなコーヒーですが、現在にいたるまでにどんな歴史を歩んできたのか知っていますか。本記事では、日本に上陸したところからコーヒーの歴史を紹介しています。 続きを読む
コーヒーと貧血の深い関係性 – 鉄分摂取とバランスの良い飲み方について 更新日:2023年10月5日 公開日:2023年9月11日 健康 コーヒーが貧血と深く関わっていることをご存知でしょうか。コーヒーは摂取量や飲み方で、貧血のリスクが高まることがあります。本記事では、コーヒーと貧血との関係性、貧血を防ぐためのコーヒーの摂取量やタイミング、鉄分の多い食品やその効果的な摂取方法などを紹介しています。 続きを読む
コーヒーの口臭の真実:なぜそれが起こり、どう対処するか 更新日:2023年10月2日 公開日:2023年8月30日 健康 コーヒーを飲んだ後に口臭が気になったことはありませんか?ではなぜ、コーヒーを飲むと口臭が発生するのでしょうか。この記事では、口臭が発生するメカニズムや対策を詳しく紹介しています。また、コーヒー以外にも口臭の原因となる飲食物についても紹介しています。気になる方は必読です。 続きを読む
コーヒーの利尿作用とその影響:健康メリットとデメリット 更新日:2023年9月25日 公開日:2023年8月24日 健康 コーヒーに含まれるカフェインには利尿作用があります。利尿作用によって、むくみの改善などのメリットもありますが、デメリットもあります。今回は、コーヒーによる利尿作用の理由、メリットとデメリット、利尿作用との上手な付き合い方などを紹介しています。 続きを読む
コーヒーを飲み過ぎるとどうなる?その副作用と適切な飲み方を紹介 更新日:2023年9月8日 公開日:2023年8月24日 健康 コーヒーを飲み過ぎることでどのような健康への影響があるのでしょうか。本記事では、コーヒーの副作用にはどんなものがあるのか、そして、適切なコーヒーの飲み方、飲み過ぎの対策などを紹介しています。コーヒーの持つ健康効果を損なうことなく、健康的にコーヒーを楽しみましょう。 続きを読む
なぜコーヒーが吐き気を引き起こす?その科学的な解明と解決策 更新日:2023年9月7日 公開日:2023年8月24日 健康 コーヒーを飲んで吐き気をかんじたことはありませんか。なぜ、コーヒーを飲むと吐き気を引き起こすのでしょうか。ここでは、コーヒーが吐き気を引き起こす科学的な解明と解決策をお伝えします。解決策を知ることで、以前よりコーヒーを楽しむことができればうれしく思います。 続きを読む
ブラジル カップ・オブ・プログレッシブ・セラード 2022 更新日:2023年8月24日 公開日:2023年6月23日 コーヒー豆 今回のコーヒーは、ブラジル カップ・オブ・プログレッシブ・セラード 2022でチャンピオンになったコーヒーです。2022年のチャンピオンになったコーヒーはいったいどんな味わいなのでしょうか。また、どんなスイーツとの食べ合わせが良かったのかを紹介します。 続きを読む
ブラジル、ストロベリー風味のコーヒーに挑戦!いちごの香りがすごい! 更新日:2023年10月2日 公開日:2023年4月28日 コーヒー豆 今回のコーヒーは、ブラジル キンディオ ワインイースト ストロベリーというコーヒーです。名前から分かるように、ストロベリー風味のコーヒーです。いったいどんな方法で作られているのか、どんなスイーツとの食べ合わせが良かったかなどを紹介しています。 続きを読む
エチオピアのゲイシャがゲイシャ種のルーツって知ってましたか? 更新日:2023年10月2日 公開日:2023年4月24日 コーヒー豆 コーヒーでゲイシャと言えば、パナマ産だと思っていたら、ゲイシャはパナマ以外でも栽培されていて、そのルーツはエチオピアです。エチオピアは元々コーヒー豆発祥の地なので、納得です。今回はコーヒー豆発祥の地である、エチオピアのゲシャビレッジ・ゲイシャ・ナチュラルを紹介します。 続きを読む
ペルーG1キラバンバコーヒーと食べ合わせが最高のスイーツを紹介 更新日:2023年10月2日 公開日:2023年3月29日 コーヒー豆 意外かと思われるかもしれませんが、ペルーはコーヒー大国でもあります。今回はペルーコーヒーの中でも、ペルーG1キラバンバを紹介します。ペルーG1キラバンバはどんなコーヒーなのか、コーヒー豆の特徴や味わい、そしてどんなスイーツとの食べ合わせが最高なのかを紹介します。 続きを読む