グアテマラ・カフェ・ピューマ：ピューマの名を冠したコーヒーのお味は？なぜ名前にピューマが付いているのか。
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今回のコーヒーはグアテマラ・カフェ・ピューマです。本記事では、コーヒー豆の栽培に適したこの地域が、コーヒーの名前にもなっているピューマとの関係や、グアテマラ・カフェ・ピューマとスイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
「コーヒー豆」の記事一覧
ホンジュラス・エルメリンダ農園・パカラマ・ウォッシュド：スペシャリティコーヒーとして売られていることも多いホンジュラスのパカラマ種のコーヒー豆を紹介。
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コーヒー豆の産地として、まだあまり知られていないホンジュラスですが、注目を集めつつある国です。そんなホンジュラスでは、どのようなコーヒー豆がつくられているのでしょうか。今回は、ホンジュラスのコーヒー豆の特徴や味わい、スイーツとの組み合わせ、おすすめのシチュエーションなどについて紹介します。
ケニア ジャングル エステイト：ケニアなのにジャングル⁈その名前の由来とは。
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ケニア ジャングル エステイトは、高品質なコーヒーで有名なニエリ地区で栽培されているコーヒー豆です。また、この農園はレインフォレスト・アライアンス認証を取得しています。今回はケニア ジャングル エステイトの特徴や味わい、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
インドネシア マンデリン G1 リントン バタック ランド：大地の力強さを感じるコーヒー
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インドネシア マンデリン G1 リントン バタック ランドは、肥沃な火山灰土壌で栽培された上質なコーヒー豆です。独特の風味を持つマンデリンのコーヒー豆の特徴や味わい、抽出温度の違いによる味わいの違い、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
ケニア・エンブ・シンバ AB トップ：「シンバ」にはアフリカらしい意味があるのをご存知ですか？
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今回のコーヒー豆はケニアのケニア・エンブ・シンバ AB トップです。「シンバ」の意味、コーヒーの特徴や味わい、抽出温度による違い、ケニア・エンブ・シンバ AB トップとスイーツとのペアリングなどについて紹介しています。
ブラジル カップ・オブ・プログレッシブ・セラード 2022
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今回のコーヒーは、ブラジル カップ・オブ・プログレッシブ・セラード 2022でチャンピオンになったコーヒーです。2022年のチャンピオンになったコーヒーはいったいどんな味わいなのでしょうか。また、どんなスイーツとの食べ合わせが良かったのかを紹介します。
コロンビア キンディオ ワイン イースト ストロベリー：ストロベリー風味のコーヒーに挑戦！いちごの香りがすごい！
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今回のコーヒーは、ブラジル キンディオ ワインイースト ストロベリーというコーヒーです。名前から分かるように、ストロベリー風味のコーヒーです。いったいどんな方法で作られているのか、どんなスイーツとの食べ合わせが良かったかなどを紹介しています。
エチオピアのゲイシャがゲイシャ種のルーツって知ってましたか？
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コーヒーでゲイシャと言えば、パナマ産だと思っていたら、ゲイシャはパナマ以外でも栽培されていて、そのルーツはエチオピアです。エチオピアは元々コーヒー豆発祥の地なので、納得です。今回はコーヒー豆発祥の地である、エチオピアのゲシャビレッジ・ゲイシャ・ナチュラルを紹介します。
ペルーG1キラバンバコーヒーと食べ合わせが最高のスイーツを紹介
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意外かと思われるかもしれませんが、ペルーはコーヒー大国でもあります。今回はペルーコーヒーの中でも、ペルーG1キラバンバを紹介します。ペルーG1キラバンバはどんなコーヒーなのか、コーヒー豆の特徴や味わい、そしてどんなスイーツとの食べ合わせが最高なのかを紹介します。
メキシコＳＨＧプルマの「プルマ」ってどんな意味か知ってますか？
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今回のコーヒー豆はメキシコのＳＨＧプルマです。コーヒーの名前に付けられた「プルマ」の由来に、コーヒーの特徴や味わい、メキシコ ＳＨＧプルマとスイーツのペアリングなどについて紹介しています。