「コーヒー豆」の記事一覧

今回は爽やかな酸味と甘味が特徴のボリビアのソル デ ラ マニャーナ ナチュラル カツーラです。肥沃土地と高い標高という好条件で、高品質のコーヒー豆がつくられています。本記事では、コーヒーの詳細、味覚チャート、おすすめのシチュエーションやスイーツとのペアリングなどを紹介しています。

今回はグアテマラ ファンシー サンタロッサ SHBです。グアテマラのコーヒーはとても飲みすく、誰にでもおすすめしやすい優しい味わいのコーヒーです。本記事では、コーヒーの特徴、味覚チャート、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介します。

今回はエチオピア イルガチェフェ G1イディド ウォッシュドです。レモンのような爽やかなフレーバーが特徴で、ホットでもアイスでも楽しむことができるます。本記事では、コーヒーの特徴、味覚チャート、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介します。

今回のコーヒーは、インドネシアの代表的な銘柄の1つでもあるインドネシア マンデリン スマトラタイガーです。本記事では、独自の精製方法であるスマトラ式で精製されたインドネシア マンデリン スマトラタイガーの特徴、味覚チャート、スイーツとのペアリングなどを紹介しています。

今回のコーヒーは、パプアニューギニア プローサ農園 ピーベリー M14です。本記事では、ピーベリーの説明、パプアニューギニア プローサ農園 ピーベリー M14の特徴、味覚チャート、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。

今回のコーヒーは、インドネシア シマレン ローズマリー インフューズド ファーメイテーションです。名前からわかるように、ローズマリー風味のコーヒーです。本記事では、いったいどのような方法で作られているのか、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。

今回はブラジルのフルッタ・メルカドンです。天然酵母を使って発酵させたコーヒー豆で、ブラジルでは珍しいフルーティーな味わいのコーヒーです。本記事では、コーヒーの味覚チャート、抽出温度とスピードの違いによる味わいの違い、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。

今回は、ケニア ナンジャ ABです。優しい甘味とコク、適度な苦みと酸味のバランスがとれたコーヒーです。また、ほどよいボディなので、誰でも飲みやすいコーヒーだと思います。本記事では、ケニア ナンジャ ABの特徴、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。

今回は、インドネシア スラウェシ トラジャ ミナンガ ウォッシュドです。マンデリンのようなアーシーなコーヒーではなく、力強さや深いコク、甘味のバランスが取れた美味しいコーヒーです。本記事では、スラウェシ トラジャ ミナンガの特徴、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。

今回は、CEOで7位に入賞したインドネシアのハニー アスマン アリントです。ハニー アスマン アリントは、ハニー製法で精製されたフルーティなコーヒー豆です。本記事では、ハニー アスマン アリントの特徴、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。