インドネシア マンデリン G1 リントン バタック ランド：大地の力強さを感じるコーヒー
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インドネシア マンデリン G1 リントン バタック ランドは、肥沃な火山灰土壌で栽培された上質なコーヒー豆です。独特の風味を持つマンデリンのコーヒー豆の特徴や味わい、抽出温度の違いによる味わいの違い、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
「コーヒー豆」の記事一覧
ケニア・エンブ・シンバ AB トップ：「シンバ」にはアフリカらしい意味があるのをご存知ですか？
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今回のコーヒー豆はケニアのケニア・エンブ・シンバ AB トップです。「シンバ」の意味、コーヒーの特徴や味わい、抽出温度による違い、ケニア・エンブ・シンバ AB トップとスイーツとのペアリングなどについて紹介しています。
ブラジル カップ・オブ・プログレッシブ・セラード 2022
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今回のコーヒーは、ブラジル カップ・オブ・プログレッシブ・セラード 2022でチャンピオンになったコーヒーです。2022年のチャンピオンになったコーヒーはいったいどんな味わいなのでしょうか。また、どんなスイーツとの食べ合わせが良かったのかを紹介します。
コロンビア キンディオ ワイン イースト ストロベリー：ストロベリー風味のコーヒーに挑戦！いちごの香りがすごい！
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今回のコーヒーは、ブラジル キンディオ ワインイースト ストロベリーというコーヒーです。名前から分かるように、ストロベリー風味のコーヒーです。いったいどんな方法で作られているのか、どんなスイーツとの食べ合わせが良かったかなどを紹介しています。
エチオピアのゲイシャがゲイシャ種のルーツって知ってましたか？
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コーヒーでゲイシャと言えば、パナマ産だと思っていたら、ゲイシャはパナマ以外でも栽培されていて、そのルーツはエチオピアです。エチオピアは元々コーヒー豆発祥の地なので、納得です。今回はコーヒー豆発祥の地である、エチオピアのゲシャビレッジ・ゲイシャ・ナチュラルを紹介します。
ペルーG1キラバンバコーヒーと食べ合わせが最高のスイーツを紹介
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意外かと思われるかもしれませんが、ペルーはコーヒー大国でもあります。今回はペルーコーヒーの中でも、ペルーG1キラバンバを紹介します。ペルーG1キラバンバはどんなコーヒーなのか、コーヒー豆の特徴や味わい、そしてどんなスイーツとの食べ合わせが最高なのかを紹介します。
メキシコＳＨＧプルマの「プルマ」ってどんな意味か知ってますか？
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今回のコーヒー豆はメキシコのＳＨＧプルマです。コーヒーの名前に付けられた「プルマ」の由来に、コーヒーの特徴や味わい、メキシコ ＳＨＧプルマとスイーツのペアリングなどについて紹介しています。
ケニア・サファリ：相性のいいスイーツと相性の悪いスイーツは？
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今回はケニア・サファリのコーヒー豆です。コーヒーの特徴や味わい、ケニア・サファリが合うおすすめのシチュエーションやケニア・サファリとスイーツのペアリングなどについて紹介しています。
ブラジル・イパネマ・プレミアクリュ 世界に7袋だけのコーヒー豆
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世界に出荷されたのは、たったの7袋という超希少なコーヒー豆です。いったいどのようなコーヒー豆なのでしょうか。コーヒー豆の特徴や味わい、抽出温度の違いによる味わいの違い、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
ケニア マサイAAに和菓子と洋菓子をペアリング。その結果は？
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今回はケニア・マサイAAのコーヒー豆です。マサイという名前の由来、コーヒーの特徴や味わい、ケニア・マサイAAとスイーツのペアリング、抽出温度の違いによる風味の違い、ペーパードリップとフレンチプレスで淹れたコーヒーの違いなどについて紹介しています。