エクアドル ピチンチャ ティピカ：スペイン語で”赤道”を意味する国名の「エクアドル」。赤道直下に位置するピチンチャで作られるコーヒー。
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今回はエクアドルのピチンチャ ティピカです。赤道直下にありながらも高標高にあるため、年間を通して涼しく、寒暖差もあり、コーヒー栽培に適した地域です。本記事では、エクアドル ピチンチャ ティピカの特徴、味覚チャート、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介します。
Year: 2025年
ジャマイカ ブルーマウンテン No.1 シンコナ リディスカバリー：最古の歴史を誇るシンコナ農園から、かつての輝きを放つコーヒー豆‼
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今回はジャマイカ ブルーマウンテン No.1 シンコナ リディスカバリーです。厳しい品質管理を満たした豆だけがブルーマウンテンとして輸出が許されます。本記事では、コーヒー豆の特徴、味覚チャート、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介します。