インドネシア スラウェシ トラジャ ミナンガ ウォッシュド：軽い飲み口なのに、しっかりしたボディとコクがたまらないコーヒー
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今回は、インドネシア スラウェシ トラジャ ミナンガ ウォッシュドです。マンデリンのようなアーシーなコーヒーではなく、力強さや深いコク、甘味のバランスが取れた美味しいコーヒーです。本記事では、スラウェシ トラジャ ミナンガの特徴、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
Month: 2024年4月
インドネシア COE ランク7 ハニー アスマン アリントン：カップオブエクセレンス7位入賞の豆のお味は？
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今回は、CEOで7位に入賞したインドネシアのハニー アスマン アリントです。ハニー アスマン アリントは、ハニー製法で精製されたフルーティなコーヒー豆です。本記事では、ハニー アスマン アリントの特徴、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
ケニア・アフリカン・ブーケ：厳選されたエリアから選ばれた豆をブレンドして作られたコーヒー
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今回のコーヒーはケニア・アフリカン・ブーケです。特徴のあるカップを生み出すために、厳選したエリアから選ばれた豆をブレンドして作られたコーヒー豆です。本記事では、ケニア・アフリカン・ブーケの特徴や味わい、名前に付けれられたブーケの意味、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。
グアテマラ・カフェ・ピューマ：ピューマの名を冠したコーヒーのお味は？なぜ名前にピューマが付いているのか。
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今回のコーヒーはグアテマラ・カフェ・ピューマです。本記事では、コーヒー豆の栽培に適したこの地域が、コーヒーの名前にもなっているピューマとの関係や、グアテマラ・カフェ・ピューマとスイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。