カフェマロン

美味しいコーヒーを紹介します。

Month: 2024年3月

ホンジュラス・エルメリンダ農園・パカラマ・ウォッシュド:スペシャリティコーヒーとして売られていることも多いホンジュラスのパカラマ種のコーヒー豆を紹介。

コーヒー豆の産地として、まだあまり知られていないホンジュラスですが、注目を集めつつある国です。そんなホンジュラスでは、どのようなコーヒー豆がつくられているのでしょうか。今回は、ホンジュラスのコーヒー豆の特徴や味わい、スイーツとの組み合わせ、おすすめのシチュエーションなどについて紹介します。

ケニア ジャングル エステイト:ケニアなのにジャングル⁈その名前の由来とは。

ケニア ジャングル エステイトは、高品質なコーヒーで有名なニエリ地区で栽培されているコーヒー豆です。また、この農園はレインフォレスト・アライアンス認証を取得しています。今回はケニア ジャングル エステイトの特徴や味わい、スイーツとのペアリング、おすすめのシチュエーションなどを紹介しています。